FIDEO SECO A LOS TRES CHILES

Ingredientes: 400g Fideo Mediano 5 jitomates 1 cebolla blanca 1 ajo 2 Chile pasilla 1 Chile ancho 1 Chile mulato Guarnición: Crema ácida Chile pasilla en rodajas Queso cotija rallado 1 plátano macho maduro frito en rodajas 2 ramas de perejil 4 tortillas de maíz Preparación: Freír el fideo y escurrir. Hacer un sofrito con la cebolla, el jitomate...

CEVICHE VERDE

Ingredientes: 1 paquete de filete de pescado barbero 500 ml de jugo de limón 500 ml de jugo de naranja fresco 2 oz vinagre blanco 10g sal 1/2 cdita orégano seco Para la pasta de hierbas: 1taza de hojas de perejil 1/2 de hojas de hierbabuena 1/2 taza de hojas de albahaca 1 diente de ajo 10...

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AÑO NUEVO JUDIO

Año nuevo Judio Los judios celebran el año nuevo de manera distinta que los católicos y en distinta fecha también, me puse a investigar sobre que comen en este día. Los Judios se reúnen a cenar en familia y se desean shaná tová umetuká: “un año bueno...

SALA VIVE, FINCA DE FREIXENET EN QUERETARO

Los vinos mexicanos cada vez son más reconocidos, hoy los invito a conocer una de las fincas de Freixenet, en Querétaro, para conocer cómo se cultiva la vid y cómo se hace el proceso de creación del vino. ----------- Síguenos en: https://www.facebook.com/aTasteWithTaste https://plus.google.com/+LaCocinaDeRosina http://i.instagram.com/atastewithtaste twtitter.com/atastewithtaste http://atastewithtaste.com...

MOLE AMARILLO

Nadie se va a resistir a este delicioso mole amarillo con un sabor muy especial y listo para acompañar carne de cerdo y verduras. Mole Amarillito Ingredientes: ¼ de kilo de maciza de puerco ¼ de kilo de espinazo de puerco ½ kilo de carne de res en trozo 1 cabeza...

::frescota::