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la cocina de rosina ramos en barcelona

El reto

Leyendo un libro de recetas catalanas

Descubrí este maravilloso libro y recordé una película que vi hace no mucho tiempo donde la protagonista se imponía el reto de realizar una receta cada día de un libro de cocina de su personaje favorito: Julia Child. Así que, en honor a esta película que me dejo tan buen sabor de boca, me impuse un reto similar: Conocer a profundidad la gastronomía Catalana cocinando las recetas más representativas… ¡Espéralas pronto!

Cataluña

Un año de Rosina en Cataluña

2015 y parte de 2016 es el tiempo que gratamente me impuse para conocer a profundidad las tierras catalanas, en este espacio podrás descubrir conmigo los principales productos que da esta noble tierra, historias, anécdotas, restaurantes de pequeñas localidades, grandes chefs, recetas de platillos deliciosos, y muchas cosas más.

Internacional

Descubriendo recetas, lugares y curiosidades del mundo

Soy una apasionada de viajar y publicar todo aquello que sea digno de ser relatado, descubrir nuevos lugares, pequeños rincones llenos de sabor, de tradición y de historia, restaurantes glamurosos pero también pequeños lugares llenos de encanto y sabor. Me gusta descubrir el arte en todas sus manifestaciones. ¡Te invito a compartir mi viaje por la vida!

  • PASTEL DE COCO ATRAPA-MARIDO

    8 a 10 porciones  Tiempo de preparación: 1 hora  Ingredientes para el pastel: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche de coco 400 gramos de harina de trigo todo uso 1/2 taza de azúcar 3 huevos 3 cucharadas......

  • CANDELA ROMERO, RESTAURANTE, CIUDAD DE MÉXICO

    Dentro del Hotel St. Regis se encuentra este lugar que define su cocina como española contemporánea y cuyo chef andaluz Alejandro Sánchez, cuenta con una estrella Michelin en su restaurante en España, por lo que su cocina promete y mucho.  El lugar está lindo y......

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    PIXZIA, RESTAURANTE, CIUDAD DE MÉXICO

    Pixzia En el DF hay un nuevo lugar de lo más original, se llama Pixza haciendo alusión a esta forma un tanto chusca que tenemos muchos mexicanos de llamarle a la pizza. Dos amigos se reunieron y decidieron llamarle de esta forma a sus ya......

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    BENEFICIOS DE LAS CEREZAS

    Las cerezas y la melatonina: Para todos aquellos con problemas de sueño, las cerezas tanto frescas como congeladas pueden ser un gran aliado. La Melatonina es una hormona natural producida por la glándula pineal en el cerebro. Lleva un rol importante en regular el reloj......

::frescota::